康平县新闻网官方网站
社会新闻

文明城市大家谈|“小餐桌”带动“大文明”践行文明“文明餐桌”

时间:2020-08-18 02:26  作者:admin  来源:未知   查看:  
内容摘要:“光盘行动”、“N减1”点菜法、公筷公勺用餐……连日来,“文明餐桌”行动在蔡甸区各酒店、餐厅正悄然展开。餐饮企业积极倡导科学、健康的用餐方式,杜绝“舌尖上的浪费”,引导消费者争做“文明餐桌”行动的参与者、践行者、传播者,让“小餐桌”带动“大

“光盘行动”、“N减1”点菜法、公筷公勺用餐……连日来,“文明餐桌”行动在蔡甸区各酒店、餐厅正悄然展开。餐饮企业积极倡导科学、健康的用餐方式,杜绝“舌尖上的浪费”,引导消费者争做“文明餐桌”行动的参与者、践行者、传播者,让“小餐桌”带动“大文明”。

8月13日中午,记者来到位于蔡甸广场的农家小院酒店看到,醒目位置随处可见“公筷公勺”、社会主义核心价值观等宣传画,每张餐桌上都贴有“光盘行动 文明餐桌”“文明消费 崇尚节俭”“不剩菜 不剩饭”的提示语。

“来我们酒店进餐的顾客,我们一般建议6个人点5个菜,8个人点7个菜,提示顾客按照就餐人数减1的份数点菜,不够再加菜,避免浪费。”农家小院酒店前厅经理汪娟介绍,自“文明餐桌”行动开展以来,酒店提倡顾客使用公筷公勺用餐,引导顾客按量点菜,没有吃完的菜品,建议顾客打包带回家。

在酒店用餐的周女士说,“我们家的习惯是,吃饭不留一粒米在碗里,从小养成节约的好习惯,这样孩子们可以身临其境接受这些教育,我们吃完了以后就该打包的打包。这也是中国的传统美德,我们要一直传承下去。”

“在提倡‘光盘行动’之前,?酒店每天都要处理好几车的餐厨垃圾。在‘光盘行动’提倡以后,我们慢慢按这个来逐步实施,顾客也渐渐接受了,顾客的文明素养方面也慢慢提高了,很配合‘光盘行动’,现在的餐厨垃圾也减少了很多。”汪娟告诉记者,现在大部分人都非常认可按量点餐的理念,形成了绿色环保的用餐新风尚,这样对酒店的服务效能也是一个提升,让员工有更多的时间去做好服务。


标签:

Power by DedeCms